濟南素有“泉城”的美稱。泰山山脈豐富的地下水沿著石灰巖地層潛流至濟南，被北郊的火成巖阻擋，于市區噴涌而出形成眾多泉水。 在濟南的七十二名泉中，趵突泉、珍珠泉、黑虎泉、五龍潭四大泉群最負盛名。噴涌不息的泉山在市區北部匯流而成的大明湖和位于市區南部的著名佛教勝地——千佛山交相輝映，構成了濟南“一城山色半成湖”的獨特風景線。清冽甘美的泉水是濟南市的血脈，賦予這座城市靈秀的氣質和旺盛的生命力。 宋代著名文學家曾鞏（公元1019-1083年）任齊州（今濟南）知州時贊美道：“齊多甘泉，冠于天下”。清代著名小說家劉鶚（公元1857-1909年）在《老殘游記》中詳盡描述了濟南“家家泉水，戶戶垂楊”的美麗景色。 近年來，濟南市把旅游業作為新的經濟增長點，加大開發力度，有力地推動了旅游業快速發展。目前，全市擁有齊魯賓館、舜耕山莊、東方大廈、貴都大酒店等涉外星級賓館30余家，旅行社19家，開辟了通達全國各地的旅游線路，開展了修學、美食、保健、宗教、民谷俗、書法等諸多專項旅游業務，其中“一山（泰山）一水（濟南）一圣人（中國著名思想家、教育家孔子的故鄉曲阜）”已成為國家級旅游熱線。1999年，全市接待前來旅游的外國友人、海外僑胞和港澳臺同胞8.37萬人，國際旅游業務收入2.4億元。 濟南傳統的節慶活動四季不斷，趵突泉元宵燈會、平陰玫瑰節、大明湖荷花節、千佛山重陽山會等，均異彩紛呈，熱鬧非凡，每年都吸引著眾多的海內外游客。濟南是中國四大菜系之一魯菜的發源地，濟南菜以清香、鮮嫩、味純著稱，品種多達千種以上，最富特色的菜有糖醋鰹魚、九轉大腸、宮保雞丁、玉記扒雞、奶湯蒲菜等，深受中外賓朋的贊譽。 東阿阿膠、龍山黑陶器、歷城糖酥煎餅、魯繡制品、長清木魚石器皿等，均是濟南獨具特色的旅游產品，為國內外游客所喜愛。
(摘自 濟南市政府信息公眾網)
